Ingredience: řapikatý celer, zeleninový vývar, špetka mletého nového koření, hladká mouka, máslo na jíšku, stroužek česneku, kelímek smetany (12%), sůl

Postup:

Vývar přivedeme k varu a vhodíme do něj celer nakrájený na malé kousky, přidáme rozmačkaný česnek, koření, sůl a vaříme asi 10 minut. Mezitím si připravíme z másla a mouky jíšku. Polévku rozmixujeme, zahustíme jíškou, vmícháme smetanu, povaříme ještě 5 minut a popřípadě dochutíme. Podáváme s osmaženými krutony nebo nějakou těstovinou.

                                                                                                                           Přeji dobrou chuť :-)