Ingredience: Brambory, bobkový list, celý pepř, nové koření, sůl, cibule, šťovík, 2-3 vařená vejce, smetana, hl.mouka, olej, ocet.
Postup:
Oloupané a nakrájené brambory dáme do hrnce jako na bramboračku, přilijeme vodu, dáme koření a dáme vařit. Cibuli na oleji necháme zesklovatět a přidáme do toho pokrájený šťovík, chvilku dusíme, vlijeme do polévky a pak přidáme nakrájená vařená vejce, zahustíme smetanou, hladkou moukou a vodou, když jsou brambory vařené, tak podáváme. Na talíři si octem každý podle chuti přikyselí.
Dobrou chuť !! 👩🍳