Ingredience: 250-300 g mletého masa, menší čtvrtku kapusty, 100 g tvrdého sýra,1 dl smetany na vaření, 2 stroužky česneku, sůl, pepř a olej na potření pekáč.

Postup:

Mleté maso dáme do misky. Kapustu buď nakrájíme, nebo nasekáme na robotu. Sýr nastrouháme a spolu s kapustou přidáme k masu. Přilijeme 1 dl smetany, přidáme utřený česnek, sůl a pepř. Těsto pořádně propracujeme a mokrýma rukama tvoříme karbanátky, které vkládáme na olejem potřený pečící papír do pekáčku. Pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C cca 50 minut. Během pečení aspoň jednou karbanátky otočíme. Podáváme s bramborovým salátem, bramborovou kaší nebo jen tak...

                                                                                                                    Dobrou chuť :-)