Ingredience: 3 ks červené řepy (nevařená) 3 stroužky česneku 200 ml smetany (kysaná, zakysaná) malá cibule 1 citron sůl pepř

Postup:

Červenou řepu oloupeme a nastrouháme. Smícháme ji s prolisovaným česnekem, nakrájenou cibulí, citronovou šťávou a se smetanou. Dle chuti přidáme pepř a sůl. Necháme chvíli vychladit a salát z červené řepy s kysanou smetanou podáváme například s pečivem. Ozdobíme lísty z červené řepy.

                                                                                                                      Dobré chutnání :-)