Ingredience: 500 g pekingského zelí, 400 ml mléka, 1 vejce, 100 g uzeniny (jakou máte rádi), pórek, 2 stroužky prolisovaného česneku, 4 lžíce hladké mouky + podle potřeby, 1 lžíce hrubé mouky, kmín, sůl, pepř, špetička chilli, olej nebo sádlo na smažení

Postup:

Mléko rozšleháme s vejcem. Přisypeme nakrájené zelí a pórek na drobno, uzeninu na kousky. Přidáváme vejce a mouku tak, aby těstíčko bylo jak na bramboráky. Dochutíme česnekem a kořením. Zamícháme a ihned smažíme na tuku z obou stran. Podáváme teplé, ale jsou dobré i studené. Chutnají i s dipem a novým bramborem.

                                                                                                                       Dobré chutnání :-)