Růžičková kapusta je druh košťálové zeleniny. Její listy jsou bohaté na základní živiny včetně
vitamínu C.Tento druh zeleniny je odolný proti menším mrazům a proto vydrží na záhonu i přes zimu. Obsahuje mnoho draslíku, manganu, vitaminu B1 a hlavně vlákniny, ale také síru, proto je třeba množství omezit. Má velice pozitivní vliv na zdraví a kondici.