Ingredience: 12 větších kapustových listů,120 g rýže, 500 g mletého hovězího a vepřového masa, 2 stroužky česneku, oregano, sůl, pepř, 1 vejce, olej, 1 cibule, 1 rajčatový protlak

Postup:

Troubu předehřejte na 180 °C. Kapustové listy omyjte a rozdělte. Vložte do hrnce a zalijte vroucí vodou. Nechte 10 minut stát, poté sceďte a nechte vychladnout. Pokud mají velmi tlusté stvoly, seřízněte je nožem. Rýži vařte o polovinu kratší dobu, než je uvedeno na obalu. V míse smíchejte mleté maso, drcený česnek, koření a vajíčko. Přidejte nedovařenou rýži a promíchejte. Do každého listu dejte dvě až tři lžíce směsi. Ohněte boční strany listů dovnitř a zarolujte do ruličky. V hrnci nebo v pánvi, kterou můžete dát do trouby, rozpalte olej, na něm osmahněte cibulku, přidejte rajský protlak a zalijte trochou vody. Vložte rolky, aby byly zhruba do poloviny ponořené, a pečte v troubě 30 minut.

Kapustové závitky si můžete dát s bramborovou kaši, bramborem šťouchaným, rýži.....

                                                                                                                Přeji dobré chutnání :-)